Malý Vrabčák
  • Úvodní stránka
  • Kategorie
    • Cestování
      • Kavárničky
      • Restaurace
      • Výlety
    • Filmy & seriály
    • Knížky
    • Kosmetika
    • Motivace
    • Outfity
    • Povídání
    • Recepty
    • Rady a tipy
      • DIY
  • O mně
Malý Vrabčák

lifestyle blog

  • Úvodní stránka
  • Kategorie
    • Cestování
      • Kavárničky
      • Restaurace
      • Výlety
    • Filmy & seriály
    • Knížky
    • Kosmetika
    • Motivace
    • Outfity
    • Povídání
    • Recepty
    • Rady a tipy
      • DIY
  • O mně
Kategorie:

Recepty

Recepty

Domácí rohlí(č)ky

M. 21/06/2021

Zdravím,

zkoušela jsem péct rohlíky a musím říct, že jsou fakt skvělý! Přijde mi, že vydrží čerstvější i déle než rohlíky kupované v obchodě. Jsou i malinko hutnější mi přijde.

Recept

Suroviny:

  • 400g hladké mouky
  • 100g špaldové mouky
  • 300ml vlažného mléka
  • 60g oleje
  • 1/2 kostky čerstvého droždí
  • 1/2 lžičky cukru
  • sůl

Postup:

Droždí dáme do menší misky, posypeme cukrem, rozšťoucháme vidličkou a zalijeme 1/3 vlažného mléka. Necháme 10 minut zpěnit kvásek.

Smícháme zbylé suroviny + kvásek. Můžete jej vložit do hnětacího robota. Já se to hnětla rukama (jako za starých časů!). Těsto by mělo být hebké a téměř nelepivé.

Těsto vložíme do mísy vytřené olejem a zakryjeme fólií nebo kuchyňskou utěrkou. Při pokojové teplotě necháme kynout cca 45 minut.

No, na internetu naleznete spousta chytáku, jak vytvořit rohlíky. 😀 Přiznám se, že mně to asi úplně nevyšlo a pak už jsem to dělala, jak jsem chtěla. Takže jsem těsto rozválela a snažila se vyřezat trojúhelníčky. Poté jsem od nejširší strany trojúhelníku rolovala až po tu nejužší. Bude to vypadat jako malé croissantíky.

Rohlíčky jsem nechala ještě kynout na plechu 20 minut. Pečeme v troubě při 190 stupních.

Nejprve 10, poté je pomažeme vodou se solí (100ml vody a lžíce soli). Obrátíme plech a pečeme dalších 10 minut.

Jestli někdo bude rohlíčky zkoušet, určitě mi pošlete výsledky! <3

Přeji krásné pondělí, M.

21/06/2021 2 Komentáře
0 FacebookTwitterPinterestLinkedin
Recepty

Jablečný koláč s chia semínky a drobenkou

M. 07/12/2020

Krásný den přeji,

dnes mám pro vás recept na výborný jablečný koláč! Upřímně tento koláč vznikl tak nějak náhodou/nenáhodou.

Měla jsem v plánu péct koláč. Bohužel jsem zjistila, že nemáme vajíčka. Tudíž místo nich jsem tam dala chia semínka s vodou. Ač to může znít hrozně, je to vážně výborný! A poté jsem dokonce zjistila, že nemáme další některé ingredience. Ale koláč je na světě!

Ingredience na těsto:

  • 1 hrnek polohrubé mouky
  • 1/2 hrnku třtinového cukru
  • 1/2 prášku do pečiva
  • 150 ml mléka
  • 1 1/2 lžíce chia semínek a zalít trochou vody (tohle jsem dělala od oka)
  • 5 velkých jablek (záleží, jak moc jablíčkový to chcete, já měla nejspíš cca 8-9 menších jablek)
  • skořice podle chuti

Ingredience na drobenku:

  • 4 lžíce mouky
  • 2 lžíce másla
  • 2 lžíce cukru 

Postup:

  1. Jablka oloupeme a nakrájíme na tenké měsíčky.
  2. V míse smícháme mouku, cukr, mléko, chia semínka a prášek do pečiva.
  3. Z mouky, másla a cukru uděláme drobenku.
  4. Koláčovou formu můžete vymazat máslem. Já do ní jednoduše dala pečicí papír.
  5. Nalijeme do ní těsto a navrch poskládáme měsíčky z jablíček – zde můžete přidat i skořici.
  6. Posypeme drobenkou.
  7. Pečeme v troubě na 180 stupňů cca 30 minut.

Přeji dobrou chuť!

07/12/2020 0 Komentář
0 FacebookTwitterPinterestLinkedin

O mně

O mně

Zdravíčko!

Jmenuji se Michaela, většinou mi všichni říkají Míša, ale nebráním se nějakým cool bombastickým přezdívkám. Na věku nezáleží, stejně by mi většina můj věk neuvěřila, hah. Stále se hledám a doufám, že se najdu v něčem, co mě bude bavit a naplňovat.

Kontakt

Instagram Pinterest Email
Říjen 2023
Po Út St Čt Pá So Ne
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
« Zář    
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email

@2019 - All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Zpět na začátek